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IS!DORA / Mantua, Italien
"Im Grunde ist niemand völlig normal!"
Es gibt wunderbare, imaginäre, bunte Welten voller fantastischer Charaktere.
Und dann ist da noch die Trattoria Is!dora mit ihrer Geschichte voller Liebe und tiefem Verständnis für unser "Menschsein".
Der Name dieser Trattoria stammt aus Italo Calvinos Ideal City, der Stadt, in der alles möglich ist, sogar die Normalität der Unterschiede.
In diesem Sinne begrüßt und ermöglicht die Trattoria Is!dora die Beschäftigung von "behinderten" Menschen, indem sie jedem die soziale Funktion zukommen lässt, die jedem Menschen zusteht und seine Würde ausmacht.
Der soziale Wert der Inklusion in der einfachen Komplexität eines Gerichts (oder mehrerer Gerichte), zusammengefasst in einem Menü, das wir von G-Design® mit Stolz gestalten durften.
Das sind die Bereiche, in denen wir tätig geworden sind!
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